Cake de Naranja con Mamá Gallina
Ingredientes
150 gr. harina
100 gr. de mantequilla
125 gr. azúcar
Levadura Royal
2 huevos Mamá Gallina Repostera
200 gr. azúcar glas
2 naranjas
Elaboración bizcocho
Batir la mantequilla con el azúcar con ayuda de unas buenas varillas.
Añadir los huevos de uno en uno, batiendo bien con la mezcla.
mezclamos la harina con la levadura y lo añadimos a la mezcla anterior.
Exprimimos una naranja y media (la otra media la reservamos para el glaseado) y añadimos este zumo con la ralladura de una de las naranjas.
Preparar un molde y untarlo con mantequilla, verter la mezcla.
Hornear 30 minutos a 180º C.
Elaboración glaseado
Mezclar el azúcar glas con el zumo de media naranja, extender sobre el bizcocho y dejar que se endurezca